Материалы от 22.09.2020.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ«РАЙЧИХИНСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»Сборник заданийдля выполнения практических работ по МДК. 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатовПМ 01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента для студентов 1 курса по профессии:43.01.09 Повар, кондитер.
Сборник практических работ МДК.01.02.по профессии повар, кондитер.
